Kolejna propozycja wegańskich burgerów to kotlety z fasoli, kaszy jaglanej i zielonego groszku. W obiedzie można je połączyć z sosem meksykańskim, kaszą gryczaną i brokułem. 1 porcja takiej potraw to ok. 520 kcal, czyli idealnie na obiad w diecie 1500 kcal.
Jedzenie mięsa warto ograniczać nie tylko ze względów zdrowotnych i etycznych, ale także ekologicznych. Produkcja mięsa pochłania dużo więcej energii niż produkcja żywności roślinnej, generuje dużo więcej gazów cieplarnianych i wymaga znacznie większych powierzchni ziemi pod uprawę paszy dla zwierząt.
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem.
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem.
Chłodnik to zupa z Kresów Wschodnich. Podawana jest na zimno, więc idealnie sprawdza się w upalne dni. Ponieważ w sklepach pojawiają się nowalijki, właśnie zaczyna się sezon na tę potrawę. Korzystajcie, bo to samo zdrowie.
Na ciepłe dni proponuję lekki sernik z musem truskawkowym na beztłuszczowym owsianym spodzie. To zdrowa słodycz na podwieczorek lub drugie śniadanie.
Lekki, orzeźwiający sernik na owsiano-daktylowym spodzie bogatym w potas i błonnik. Zielony kolor masie serowej nadaje matcha, czyli sproszkowane liście zielonej herbaty. O zdrowotnych właściwościach matchy przeczytasz TUTAJ.
Jeden smażony pączek to około 300 kcal. Źródłem tych kalorii są przede wszystkim węglowodany, ale i tłuszcz, którego w jednym pączku jest aż 11g,w tym połowa to tłuszcz nasycony.
Po ostatnich sobotnich porannych zajęciach na dziewczyny czekały czekoladowe muffinki. Ponieważ robiła je dietetyczka, nie mogło zabraknąć w nich warzyw. W tym przypadku były to buraki. Chyba posmakowało, bo dopominałyście się o przepis. Oto i on:
Właśnie zaczyna kwitąć czarny bez. A wiecie, że jego kwiaty, podobnie jak owoce, po obróbce termicznej są jadalne? Więcej powiem, są całkiem zdrowe. Postanowiłam skorzystać z tych wiosennych uroków i dodać kwiaty czarnego bzu do ciasta. A że to sezon także na rabarbar, to oba składniki znalazły się w moim cieście. Ciasto oczywiście jest “fit”,...